ごはん
牛乳
味付けのり
いかの照り焼き
切干大根の酢の物
じゃがいものみそ汁



「酢のはたらき」について

　酢は、すっぱい味をつける役割のほか、たべものについているばい菌をやっつけたり、体の疲れをとってくれたりします。また、酢を使って小魚を料理すると、魚の骨がやわらかくなり、骨まで食べられるようになります。それから、塩味をまろやかにしたり、野菜の色をきれいにしたりするはたらきもあります。今日は、酢のものにしています。
　酢のものをたべて、体の疲れをとりましょう。