10月12日(木)の給食献立
- 公開日
- 2017/10/12
- 更新日
- 2017/10/12
給食室
ミルクパン
牛乳
野菜とイカの中華風炒め
大学いも
春雨サラダ
「さつまいもの栄養」について
秋が旬である食べ物の一つにさつまいもがありますが、焼いたり蒸したりして食べるだけではなく、煮物やみそ汁に入れるなど、さまざまな調理の仕方で楽しむことができます。
さつまいもは、いもそのものに甘さがありますが、熱を加えることで甘さはさらに強くなります。
今日の大学いもは、さつまいもを油で揚げたあと、みつをからめて作っています。旬のさつまいものおいしさを感じてみてください。