2月5日(月)の給食献立
- 公開日
- 2018/02/05
- 更新日
- 2018/02/05
給食室
麦ごはん
牛乳
柳川風
かぼちゃのかのこ揚げ
キャベツのしらすあえ
「柳川風」について
柳川風の由来は、江戸の日本橋横山町の柳川というお店で考えられたからとも,福岡県の柳川産の土鍋を用いたからとも言われています。本来は,ごぼうとどじょうを卵とじにした料理です。
今日の給食では、どじょうのかわりに牛肉を使い、ごぼうやたまねぎなどの野菜と一緒に卵とじにしています。味わっていただきましょう。