わかめごはん
牛乳
鶏肉のてりやき
小松菜のごまドレッシングあえ
たけのこの土佐煮
ヨーグルト



今日のめあては、「旬の野菜、たけのこについて知ろう」です。
　「たけのこ」は、漢字で書くと、竹かんむりに旬と書ききます。これは、たけのこは、芽が出てから１０日間くらいが食べられる期間で、それを過ぎると竹になるという意味から、できた漢字なのだそうです。
　小学校２年生では、国語で「たけのこぐん」という力強い詩をお勉強しましたね。
　たけのこは１年中、料理に使われますが、じつは春が旬の食べ物です。今日は香川県でとれたたけのこを使っています。
　春の恵みをおいしく味わって食べましょう。