学校日記

9月12日の給食

公開日
2008/09/12
更新日
2008/09/12

給食室

ごはん
牛乳
なす入りマーボー豆腐
春雨サラダ
キウイフルーツ

「なす」について
 なすは7月から9月にかけてが旬の食べ物です。なすという
名前は、夏にとれる野菜なので「夏に実る」というところから、ナ
ツミ、ナスビ、なすと変わってきたようです。
 なすには食物繊維も多く、おなかの中をそうじしたり、必要
のない脂肪など体に悪いものを体の外に出してくれます。なすが
苦手な人にも食べやすいように今日は、麻婆豆腐の中になすを入れ
ています。