本日は昨日に続き、秋らしい学習をしました。
北部学校給食センター、栄養教諭の横田先生に大豆の授業をしていただきました。
まず、大豆から作られている食品を挙げ、その種類の多さを確認しました。そして、給食の献立表から、大豆にはタンパク質・カルシウム・食物繊維が多く含まれていることが分かりました。大豆に関しては、国語科の「すがたをかえる大豆」を学習していましたが、新しく知ったことも多く、大豆パワーのすごさを改めて知る良い機会となったことと思います。