今日の給食
- 公開日
- 2026/09/09
- 更新日
- 2026/09/09
保健・給食
+7
9月9日 献立
さつま芋ご飯
菊花蒸し
菊花和え
みそ汁
牛乳
本日9月9日は、無病息災や不老長寿を願う五節句のひとつ「重陽（ちょうよう）の節句」です。古くから菊の花を飾ったり菊酒を楽しんだりする風習があり、別名「菊の節句」とも呼ばれています。今日の給食では、この伝統行事を感じるようなメニューが登場しました。
主食の「さつま芋ごはん」は、さつま芋の甘みが際立った一品でした。ほかの料理との相性もよく感じられました。
主菜の「菊花蒸し」は、肉団子とコーンを使用して、菊の花に見立てた一品でした。コーンの甘みと肉団子のジューシーな食感がとても好評で、とても美味しかったです。
副菜の「菊花和え」は、さっぱりとした味付けで、菊の花が和え物全体の彩りをより良くしてくれました。
「みそ汁」には、三宅島産のミョウガを使用した香り高い一品でした。鶏肉を入れることで旨味もプラスされ、いつもより食べ応えのあるみそ汁になっていました。
子供たちは、今日もしっかりと栄養を蓄えて、午後も元気に過ごしました。
今日の三宅島産は、ミョウガ・にんにくでした。
