１０月１７日　献立

麦ごはん
魚のさんが焼き
野菜の甘酢和え
すまし汁
牛乳

今日は、三宅島産のキメジを使ったさんが焼きでした。朝から、「さんが焼きって何？」「今日の魚は何？」と聞きにくる子たちがいて、食への関心の高さを感じました。お魚に野菜や調味料を混ぜてしっかりこねると、粘りの強いタネに仕上がりました。きれいに形成し、焼くと、ツルっときれいなサンガ焼きになります。子供たちはごはんと一緒においしそうに食べていました！

三宅島産：キメジ・しょうが