今日の給食
- 公開日
- 2025/04/18
- 更新日
- 2025/04/18
保健・給食
+7
４月１８日 献立
セサミトースト
大豆サラダ
チキンと明日葉のスープ
牛乳
今日は主食がパンの日でした。セサミトーストは、バター・グラニュー糖・すりごまを混ぜ合わせたペーストを食パンに塗り、スチームコンベクションオーブンで焼き上げました。ペーストがパンの隅まできれいに塗ってあったおかげで、一口目から美味しく食べることができました。調理員さんの丁寧な仕事ぶりが窺えます。食パンは焼き過ぎると、食べる時にパンの耳が硬くなりすぎてしまうため、給食センターでは、適度な硬さに焼きあがるよう、調整しています。
チキンと明日葉のスープは、香味野菜と明日葉、ローリエの香りが美味しさの要となっていました。また、セサミトーストによって失われた、口内の水分を補ってくれました。
