今日の献立
　秋野菜のドライカレーライス　コーンサラダ　りんごジュース

　さつまいもは，1600年ごろ，中国から沖縄に伝わり，九州へ広まりました。
　江戸時代，8代将軍の徳川吉宗が東日本でも栽培を広めるよう命じました。そのころは「かんしょ」と呼ばれていましたが，薩摩藩（今の鹿児島県）から取りよせた苗を植えたところ，栽培に成功して，各地に伝えられたため，「薩摩のいも」から「さつまいも」と呼ばれるようになりました。

文責：栄養士　伊藤