今日の献立
　ごはん　大根と厚揚げのオイスターソース煮　揚げ餃子
　もやしのナムル　牛乳

　みなさん，餃子は好きですか？日本で餃子を初めて食べた人は，水戸黄門でおなじみの徳川光圀だといわれています。
　餃子は中国で生まれた料理です。中国では，おめでたいときに食べる縁起のよい料理とされています。また旅に出たり，家族が集まったりするときにも餃子を作って食べるそうです。
　日本では焼いて食べることが多い餃子ですが，中国ではスープに入れて水餃子にして食べます。世界には，イタリアの「ラビオリ」やロシアの「ペリメニ」など，餃子に似た料理を食べている国が多くあります。世界の餃子を知りたくなった人は，図書館で調べてみましょう。

文責：栄養士　伊藤