今日の献立
　ごはん　肉じゃが　ちりめんじゃこの佃煮　わかめ入り即席漬け　牛乳

　今，全校の先生方のお手伝いをしている６年生。
　栄養士担当の６年生から，お昼の放送の原稿作りを手伝ってもらっています。今日は，「ちりめんじゃこ」についてお話です。耳を放送に，お箸はちりめんじゃこに傾けて聞きましょう。

　今日の「ちりめんじゃこの佃煮」に入っている「ちりめんじゃこ」には，たんぱく質やエネルギーが多く含まれています。
　ちりめんじゃこを「しらす」という人もいます。ちりめんじゃことしらすの区別はつきにくいのですが，その違いは「かたさ」です。ちりめんじゃこやしらすの他に，「釜揚げしらす」というものもあります。そしてかたさは，釜揚げしらす・しらす干し・ちりめんじゃこと，どんどんかたくなっていきます。
　今日出ているちりめんじゃこ。しっかり味わって食べましょう。

※「かたさの違い」を読んだとき，思わず「へぇ〜，そうなんだ」と思いました。今日の放送で，同じように思った人が全校にもたくさんいたはずです。耳寄りなお話，ありがとうございました！

文責：栄養士　伊藤