今日の献立
　ごはん　なめこのみそ汁　さばのごま照焼　茎わかめのきんぴら
　清見オレンジ　牛乳

　今日のみそ汁には，鹿児島県で取れた「新じゃが」が入っています。新じゃがは，皮が薄く，実がみずみずしく柔らかです。
　日本は南北に長い形をしているため，じゃがいもの苗を植える時期が，南と北の地域では変わってきます。冬に植えた九州のじゃがいもは，今がちょうど収穫の時。春先に苗を植える新潟では，６月から７月に収穫の時期を迎えます。
　桜の花が咲くとき，南の地域から北の地域へ進むことを「桜前線」と呼びます。新じゃがも，桜の花のように進むので「新じゃが前線」と呼ばれます。スーパーや八百屋さんで新じゃがを見かけたら，「この新じゃがはどこから来たのかな？」と調べてみましょう。

文責：栄養士　伊藤