今日の献立
　ごはん　キャベツとマカロニのスープ　煮込みハンバーグ
　ポテトビーンズサラダ　牛乳

　スープに入っているマカロニ，今日は特別なマカロニです。
　マカロニは小麦粉を使って作りますが，今日のマカロニには，小麦粉のほかに新潟県産の米粉が入っています。いつものマカロニとくらべて，モチモチしていますよ。このマカロニは，上越市の麺屋さんが作ったものです。
　新潟は，マカロニと深い縁があります。日本にマカロニが伝わったのは，今から約130年前のことです。そして，日本人によって初めて国産のマカロニが作られたところは，新潟県の加茂市！当時の加茂町で麺屋さんをしていた石附さんに，横浜の貿易商がマカロニ作りをお願いしたことが始まりです。

※今日はホワイトデー。なので，米粉入りのマカロニは「ハート」です。
野菜の色素で色がついているカラフルなマカロニ。１年生のあるクラスでは，小さいマカロニを４つ集めて，「ハートが４つで，四つ葉だね！」と話しながら食べたそうですよ♪

文責：栄養士　伊藤