今日の献立
　マーボー丼　春雨の中華サラダ　乾燥小魚　牛乳

　食べ物は，その中にある栄養が，体の中でどんな働きをするかによって，赤・黄色・緑の３つのグループに分かれています。
　今日の給食に使われている食べ物から，見てみましょう。

　ごはんやサラダの春雨には「体を動かす」働きがあります。これらの食べ物は「黄色の食べ物」のグループになります。
　豆腐やお肉，乾燥小魚には「体をつくる」働きがあります。これらは「赤の食べ物」のグループになります。
　サラダのにんじんやもやしには「体を守り，調子を整える」働きがあります。これらは「緑の食べ物」のグループになります。

　では，マーボー丼の「にら」やサラダの「ごま」は，何色のグループで体の中でどんな働きをするのかな？献立表を見て調べてみましょう。

文責：栄養士　伊藤