今日の献立
　ごはん　梅ふりかけ　中華スープ　鶏肉とアスパラの中華炒め　
　ジューシーフルーツ　牛乳

　「アスパラガスには疲れた体を元気に戻す成分『アスパラギン酸』が多く含まれているから（運動会前で疲れているだろうし）しっかり食べてもらいたい。」という放送をしましたが、質問されるのはジューシーフルーツのことばかりでした。ちなみに、太くて甘みのある今日のアスパラガスは津南産でした。
　「ジューシーフルーツ」の正式名称は「河内晩柑」といいます。ざっくり言うと、みかんの仲間です。この「河内晩柑」は、「ジューシーフルーツ」の他、「美生柑（みしょうかん）」や「サウスオレンジ」など、さまざまな名称があります。和製グレープフルーツと言われるくらい、果汁たっぷりの果肉です。苦みもわずかですがあるため、「苦かったよ。」と伝えてくる子が低学年に多かったのですが、それでもよく食べてありました。

文責：栄養教諭　野澤