5年生の総合的な学習の時間では，「スローフード・ファストフードについて考えよう」という学習も行います。
　身近な食べ物や食事の仕方について調べたり学んだりしながら，自分たちの食生活を見つめ直していきます。
　今回，日本食には欠かせない「味噌」を作りました。熟成期間がかかるので，完成はまだまだ先ですが，どんな味噌ができるか楽しみです。みんなで重さや色・味などの変化をチェックしていきます。

文責；5年　高見