今日の献立
　ごはん　じゃがいものみそ汁　
　小いわしの天ぷら　ひじきの炒め煮　牛乳

　今日６月１日は「世界牛乳の日（World Milk Day）」です。国連食糧農業機関（FAO）がこの日を「世界牛乳の日」に制定したのは，FAO加盟国で，すでにこの日を「牛乳の日」にしている国が多かったからです。日本でも「牛乳の日」になっています。牛乳への関心を高めるとともに，食糧問題について考えてもらう目的もあります。給食では毎日のように牛乳が出るので，この記念日をお知らせしました。ちなみに日本の牛乳は100％国産です。他の食糧に比べるとすごいことです。そして１頭の牛から１日２０〜３０Ｌの牛乳が生産されるので，上所小学校では毎日５〜６頭の牛のお世話になっていることになります。牛や牛を育てている方に感謝しながらいただきたいですね。

文責：栄養教諭　野澤