今日の献立
　五色ごはん　わかめのみそ汁
　コロッケ　鮭大根　牛乳

　今日は大正時代です。大正時代は明治時代に伝わった西洋料理が広まり、コロッケやカレーライス、オムライス、とんかつなどの料理が生まれました。これらの料理によく使う、キャベツやトマト、玉ねぎ、にんじんといった野菜の栽培も盛んになりました。ただ、こういった西洋料理を食べたのは、お金持ちに限られ、庶民は質素な食事をといっていたそうです。そんな大正時代に「学校給食」という言葉は生まれました。（給食は子どもたちの栄養改善に役だつ方法として、政府が推奨して、日本中に広がっていきました）五色ごはんは、当時給食で食べられていたものです。

文責：栄養教諭　野澤