新献立のあなご飯
給食前の生徒は「あなご嫌い〜」「あなごとうなぎどう違う？」「ぬるぬるの魚でしょ？」とあまり人気のない魚だったようで、残さず食べてくるか心配でした。しかし、どのクラスもほとんど残菜はなく「今日のあなご飯おいしかった？」と聞くと、「おいしかった、また出してね」という声が返ってきました。新献立を出す時、調理員は、調理や味付けなどどうしたらおいしくなるか考えながら作り、栄養士は、注文量や食べた後の反応など気になり、ドキドキします。今日のあなご飯は大成功？でした。