今日の給食【白菜のひたし】
- 公開日
- 2021/03/11
- 更新日
- 2021/03/11
給食
半分にカットされた白菜の中央部の盛り上がりは、古いからではありません。白菜は収穫後も成長し続けるからです。じつは、ここが１番糖度も高く、うま味成分が多いのです。
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