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だめだしよりも改善だし

公開日
2008/08/16
更新日
2008/08/16

今日のひとこと

だめだしは、少しの評価の視点があればできる。
大事なことは、よりよく改善する提案をだせるかどうかである。
これは、かなりの力がいる。
改善だしを心がけよう。
お料理も「だし」で決まるように。
［志水廣の公式ホームページ]

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