２月２６日　学校給食は、

牛乳　大根ごはん　つくね汁　高野豆腐の煮もの　ごぼうチップでした

今日は冬野菜の大根がたっぷりはいった　炊き込みごはんをつくりました

米は、「アルファ化米」をつかっています。

一度　炊き上げたごはんを　急速乾燥させることで、

透明なパラパラの米粒のような食品になっています。

だし汁にいれて、少しまぜていると　数分で「ごはん」にもどるのです

最近では　非常食としても活用されています

学校給食を通して、食の体験もしています