学校給食 郷土食「里芋と団子の煮物」
- 公開日
- 2026/09/28
- 更新日
- 2026/09/28
🍞学校給食🍚
9月25日の給食メニューには、
泉州地域に伝わる郷土食「里芋と団子の煮物」が登場しました
里芋は、泉州産のとれたて里芋を購入し、皮をむくところから、
調理していただいています
お出しは、削り節からとった 「お出し」です
学校給食のみそしるなどのお出しは、いつも 削り節や、
煮干しからとったお出しをつかっています
鶏肉、さといも、白玉団子をお出しで煮込んでつくりました
地元の生産者のみなさん、調理員さん、
みなさんのおかげで、美味しくいただきました