学校給食メニュー「ペンネ・アラビアータ」を
紹介しましょう

ペンネは、ペン先の形をしたパスタです。
アラビアータは、唐辛子をきかせた
トマトソースです。
実は給食のアラビアータは、辛くありません。
ご家庭では、お好みで唐辛子などを入れて、
アレンジしてみてください。

材料　（４〜５人分）
・ペンネ　　　　　　　　　　１２０ｇ
・ベーコン　　（短冊ぎり）　　４０ｇ
・にんにく　　（みじんぎり）　１ｇ
・オリーブ油　　　　　　　　　５ｇ
・トマトケチャップ　　　　　　８０ｇ
・塩こしょう　　　　　　　　少々
・パセリ　　（みじんぎり）　少々

作り方
・鍋に湯を沸かして、ペンネをゆでる
・フライパンに油をひき、
　にんにく、ベーコン、調味料を加熱する
・ゆでたてのペンネを入れ、
　パセリをちらす


とてもシンプルな配合ですが、
おこのみで、たまねぎ、きのこなどを
加えても美味しいです。