６月２５日　学校給食は、
牛乳　コッペパン　鰆のバジルソースやき
きのこペンネ　ベーコンポテトスープでした。

バジルは、ハーブの仲間です。
ハーブは、香りのする草のことで、
飾ったり、香りをたのしんだり、味をたのしんだり
することができます。

その香りで臭みやくせのある食材と
組み合わせると、より効果を発揮できます。

肉や魚によくあいます。

生の葉っぱで、うられていたり、
ジェノベーゼソースになっていたり、
乾燥粉末の小瓶でうられていたりします。

お好みや、都合にあわせて、
活用して、食をたのしみたいですね。