学校日記

5月11日 みそかつのタレの作り方も紹介します

公開日
2022/05/11
更新日
2022/05/11

中学校

5月11日の学校給食は、牛乳 ごはん みそかつ キャベツの煮浸し 団子汁でした。

味噌カツは、小学校一個ずつ、中学校二個ずつ。
美味しい手作りのみそだれがかかっています。

みそだれは、とんかつソース、赤味噌、ケチャップ、砂糖、水を1:1:1:1:3でまぜあわせます。小鍋で加熱してひと煮立ちさせます。そうすることで、まろやかで香ばしいみそだれができます。

ごはんに乗せれば、みそかつ丼です。

ぜひ、おためしください。

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