１１月１３日　学校給食は、牛乳　ごはん　肉じゃが
枝豆入ふりかけ　こづゆでした。

「こづゆ」は、福島県の郷土料理です。
小学校の児童たちは、教室のスライドで
福島県の位置を確認しながらの食事でした。

似たような汁物、煮物で、その土地でとれる
食材をつかったり、季節や行事にあわせて
食べ伝わっている料理があります。
まさしく　食文化です。

わたしたちが　あたりまえに頂いている料理の中にも、
他の地方の方からは、めずらしい料理、というのも
あるはずです。

その土地の風土や、大切にしている考え方など、
料理にこめられていることが少なくありません。

いろんなことを、食から学び取ってほしいとおもいます。