6月1日の給食
- 公開日
- 2009/06/04
- 更新日
- 2009/06/01
給食室
麦いりごはん
あさりの佃煮
牛乳
魚の南蛮づけ
小松菜とコーンのあえもの
ひじきとがんものふくめ煮
「食べ物とカビの関係」について
じめじめした梅雨の時季です。食べ物をそのまま置いておくとカビがはえ,毒をもつものもあります。
しかし,カビには私たちの食べ物に使われ,人間の役に立っているものもあります。その一つに「コウジカビ」があります。 みそ,しょうゆ,かつお節,酒などの製造に使われています。今日の給食は,和食にかかせない「しょうゆ」を使っています。
動物や植物などがいるおかげで,私たち人間も恵みを受けて,生きていくことができているのですね。