学校日記

6月1日の給食

公開日
2009/06/04
更新日
2009/06/01

給食室

麦いりごはん
あさりの佃煮
牛乳
魚の南蛮づけ
小松菜とコーンのあえもの
ひじきとがんものふくめ煮





「食べ物とカビの関係」について
 
 じめじめした梅雨の時季です。食べ物をそのまま置いておくとカビがはえ,毒をもつものもあります。
 しかし,カビには私たちの食べ物に使われ,人間の役に立っているものもあります。その一つに「コウジカビ」があります。 みそ,しょうゆ,かつお節,酒などの製造に使われています。今日の給食は,和食にかかせない「しょうゆ」を使っています。
 動物や植物などがいるおかげで,私たち人間も恵みを受けて,生きていくことができているのですね。