さつまいもごはん
牛乳
あじの香味揚げ
みかん
みそ汁
（献立が少し変更になりました）



「さつまいもの保存方法」について
　さつまいもの保存の仕方で、正しいのは、次の２つのうちどちらでしょう？
　(１) 冷蔵庫
　(２) 常温
答えは、(２)の常温です。さつまいもが好む温度は、１２度前後です。冷蔵庫は、１０度以下の設定なのでさつまいもの保存には、よくありません。
　さつまいもは、寒さと乾燥が苦手なので、新聞紙にくるみ、常温で保存します。これからは、さつまいもがたくさんとれる時期です。せっかくとれたさつまいもをおいしく食べるために、保存方法にも気をつけたいですね。