コッペパン
ソフトチーズ
牛乳
鶏肉のスパイシー焼き
ポテトサラダ
ビーフンスープ

「ビーフン」について

クイズです。
ビーフンは何の粉からつくられているでしょう。
1. 小麦粉
2. 米
3. じゃがいも
正解は，２の「米」です。
　ビーフンは，漢字で，「米の粉」とかきます。米づくりを中心としたアジアで作られています。これらの地域では小麦の生産量が少ないので，小麦粉で作るめんではなく，米でめんをつくり，日頃からよく食べられています。
　今日はビーフンをスープに入れてのどごしがよく，食べやすいスープにしています。