うめちりごはん
牛乳
魚のケチャップがらめ
きゅうりとそうめんうりのすのもの
ひじきの五目煮
お米のムース

「そうめんうり」について
　今日の「すのもの」には、飯山町でとれた「そうめんうり」という野菜を使っています。「そうめんうり」の色は黄色で、見た目は「うり」のような形をしていますが、中の実を湯の中でゆでるとそうめんのように糸状になり、ほぐれるのが特徴の野菜です。
　初めて食べる人も多いかもしれませんね。今の季節に地元でとれる「そうめんうり」を使った酢の物はおいしかったですね。