9月25日の給食
- 公開日
- 2012/09/26
- 更新日
- 2012/09/26
給食室
バターロールパン
牛乳
カレーうどん
ねぶとの南蛮漬け
ゆで枝豆
「ねぶと」について
ねぶとは、別名「テンジクダイ」とも言われ,大きさ8cmぐらいの小魚です。色は光沢のある銀白色で、10〜12本の細かい縞模様があります。小さい魚で身の部分は少ないながらも上等で、ねばりがあって甘く、鯛の身と変わらないという説もあります。今日は瀬戸内海でとれた「ねぶと」をから揚げにしています。