学校日記

10月4日の給食

公開日
2012/10/04
更新日
2012/10/04

給食室

小型くるみ&レーズンパン
牛乳
冷やし中華
かぼちゃのかのこ揚げ
ブルーベリーヨーグルト

「くるみ」について
くるみの実は,かたい殻におおわれています。
日本では,大昔から食べられていました。その証拠に青森県にある遺跡から,くるみの仲間が出てきています。くるみは昔から貴重な食料だったのですね。昔の人はくるみをどのようにして食べていたのでしょうかね?今は,くるみをあえものに入れたり,お菓子やパンの材料に使ったりする料理が多いですね。