11月28日の給食
- 公開日
- 2012/11/30
- 更新日
- 2012/11/30
給食室
減量わかめごはん
牛乳
しっぽくうどん
かみかみてんぷら
みかん
「しっぽくうどん」について
「しっぽくうどん」は香川県の冬の代表的な郷土料理です。年末には年越しそばの代わりに食べる家庭もあります。
根菜類など,季節の野菜を汁とともに煮込んでつくります。今日の給食には「里いも」「ごぼう」「にんじん」「大根」などを入れました。
うどんのメニューは野菜が不足しがちになり,栄養が偏るといわれるなかで,「しっぽくうどん」は,野菜がたくさんとれる1品です。
野菜たっぷりの「しっぽくうどん」を食べましょう。