5月21日の給食
- 公開日
- 2013/05/21
- 更新日
- 2013/05/21
給食室
ミルクパン
牛乳
チリコンカーン
ツナサラダ
フライドポテト
やきプリンタルト
「チリコンカーン」について
「チリコンカーン」はアメリカの代表的な料理の一つです。いろいろな作り方がありますが、豆をやわらかくなるまでにて、そこにひき肉、タマネギ、トマト、チリパウダーなどを加えてにこんだものが有名です。豆はいろいろな種類を使いますが、今日は「いんげん豆」をつかっています。
豆には食物せんいがたくさんふくまれています。食物せんいは野菜や海草などに多くふくまれていて、わたしたちのおなか中をきれいにそうじしてくれるはたらきがあります。わたしたちのふだんの食事では不足しがちだと言われている栄養の一つでもあります。「チリコンカーン」をしっかり食べて食物せんいを補いましょう。