7月12日(木)の給食献立
- 公開日
- 2018/07/12
- 更新日
- 2018/07/12
給食室
セルフドッグ
牛乳
パンプキンシチュー
丸亀のもも入りフルーツポンチ
今日のめあては、「旬の桃を味わおう」です。
今日のフルーツポンチには、夏が旬の桃が入っています。
この桃は、丸亀市飯山町と綾歌町でとれたものです。
香川県は、日照時間の多さと降る雨の量が少ないことで古くから良質なももの産地です。ももの出回り時期は、6月の末から8月の半ばまでと、ごく短い期間しかあじわえない夏の代表的なくだものです。
丸亀市の飯山町と綾歌町は、「飯南のもも」として人気があり、県外にもたくさん出荷されています。飯南地域のももの農家は約170戸で、昨年の収穫量は約350トンでした。1こ中ぐらいのももの大きさで数にたとえると、約140万個のももがとれたことになります。
桃の栽培で大変なことは、桃は傷みやすいので、やさしく扱うことや鮮度がおちないうちに収穫したらすぐに出荷場に持っていかなければいけないことだそうです。
地元の生産者に感謝にして、瀬戸内の太陽をいっぱいあびた桃をおいしくいただきましょう。