今日の給食
- 公開日
- 2026/01/16
- 更新日
- 2026/01/16
保健・給食
+7
1月16日 献立
麦ごはん
里芋コロッケ
シャキシャキ野菜
味噌汁
牛乳
今日の里芋コロッケには、三宅島産の赤芽芋を使用しました。赤芽芋はホクホクとした食感と、ぬめりが少ないことが特徴で、コロッケにぴったりの品種です。みじん切りにしたニンニクを加えることで、より食欲をそそる味わいに仕上がりました。「シャキシャキ野菜」は、野菜本来の食感を楽しめるメニューでしたが、生姜の風味やあっさりとしたドレッシングは、子どもたちには少しハードルが高かったようです。本日使用した三宅島産の食材は、里芋・大根・長ねぎでした。
