今日の給食
- 公開日
- 2026/01/29
- 更新日
- 2026/01/29
保健・給食
+7
1月29日 献立
ミートソースうどん(ソフト麺風)
フレンチサラダ
りんご
牛乳
全国学校給食週間4日目は、昭和後期の給食を再現しました。
この時代は、日本が高度経済成長を経て、食卓がぐっと豊かになった時期です。給食の主役が「パン」から「米飯」へと移行し始めた過渡期でもありました。昭和40年代から登場した「ソフト麺（ソフトスパゲッティ式めん）」は、当時の子どもたちにとって、パン以外の麺類が食べられる画期的なメニューでした。今回はうどんを使用し、当時のミートソースとの組み合わせを再現しました。
家庭に洋風の食文化が広まった背景から、フレンチドレッシングで和えたサラダなど、彩り豊かなメニューが増えていったのもこの頃の特徴です。「みんなと同じものを食べる」喜びから、より「栄養バランスと美味しさ」を追求する現代の給食へと進化していく時代でもありました。
子供達からは、「うどんにミートソースって美味しいね」というコメントがあり、給食を通じて、新たな味を覚えるきっかけとなりました。
