今日の給食
- 公開日
- 2026/04/28
- 更新日
- 2026/04/28
保健・給食
+7
4月28日 献立
山菜うどん
和風サラダ
りんご
牛乳
今日の「「山菜うどん」は、赤みず、わらび、なめこ、ふき、ぜんまい、たけのこを使用した、春の味覚を味わうメニューでした。山菜といえば、独特のほろ苦さや香りが特徴ですが、今回使用した山菜は、レトルト加工されたものであったため、非常に食べやすく子供たちからも好評でした。出汁の旨味が強く感じられる一杯で、うどんとの相性も抜群でした。
「和風サラダ」は、ドレッシングに使用した胡椒が良い味を出していました。
「りんご」は青森県産の「サンふじ」を使用しました。サンふじは国産生産量トップの品種で、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。シャキシャキとした食感とみずみずしさが好評でした。
今日の三宅島産は大根でした。
