５月８日　献立

麦ごはん
生揚げのカレー風煮
すまし汁
カラマンダリン
牛乳

今日は、「生揚げを味わおう！」がテーマの給食です。生揚げは、豆腐を油で揚げて作られる食材です。今日は、合計１３ｋｇの生揚げを使った煮物でした。カレー味がしっかりしみ込んで、ごはんに合う味付けになりました。
野菜が大きめに切られている煮物は、噛む回数が増えたり、お箸で持ちにくかったりと、食べるスピードが落ちてしまいます。ご家庭でも、箸の使い方や噛む回数などの食育をお願いいたします。
３枚目の写真は、三宅島産の大根です。人参と比べると太さが歴然！とれたての大根をおいしくいただきました。

三宅島産：だいこん