５月２２日　献立

麦ごはん
鶏肉の梅肉ソース
おかか和え
大根のみそ汁
牛乳

今日は、「おかかを食べよう！」がテーマの給食でした。
おかか和えは、和え物の中でも子供たちに人気です。カツオ節は調理室で乾煎りをしています。しっかりいることで、風味がある味に仕上がります。
鶏肉は下味をつけて焼き、ソースをかけました。ソースは、ねぎのみじん切りを入れ、梅味とねぎの風味を楽しめるようにしました。様々なクラスから、鶏肉がおいしいという声が聞こえてきました♪

三宅島産：大根・キャベツ