６月２１日　献立

きな粉揚げパン
ポークビーンズ
キャベツのゆかり和え
パッションフルーツ
牛乳

今日は三宅島のパッションフルーツが給食に登場しました。
三宅島のパッションフルーツをブランド化する動きに先立ち、５月に三宅小の子供たちがブランド名を考案し応募していたたため、一部教室では、応募した名前が採用されたかを気にしている様子でした。結果発表が待ち遠しいです。
肝心なパッションフルーツですが、甘みと酸味のバランスが絶妙で、そのまま食べるのはもちろんのこと、ゼリーケーキなどの加工品として使用するのも楽しみに思えました。
来月もゼリーでパッションフルーツを使用します。