７月２日　献立

麦ご飯
鶏肉の照り焼き
オクラのおかか和え
すまし汁
牛乳

今日の給食で使用したオクラは、先週３年生が農場見学で訪れた三宅島ファームのものでした。３年生にそのことを伝えると、「先週見学した場所の野菜だ！」と喜びの声が上がっていました。

児童の喫食中の様子から、生産者の顔がみえるのと、そうでないのとでは、給食を食べる際の心境も変わってくるのではないかと感じました。

旬の野菜・地場産野菜の美味しさや魅力を伝えていくのはもちろんのこと、給食に携わる【人】と【仕事】を知ることの大切さを学びました。
７月５日にもオクラが登場するので、楽しみです。