今日は栄養バランスのすぐれた健康的な食生活である和食を味わいましょう。
和食の基本は、主食、主菜、副菜、汁物がそろった一汁三菜です。
きょうは主食にご飯、主菜にさばのごま味噌煮、副菜にごまびたし、汁物にまいたけ汁としました。
一汁三菜のそろった食事は理想的な栄養バランスになります。
日本人は長い間この食生活だったので、長生きになったとされています。
文責；栄養教諭　宮田