なすとかぼちゃのそぼろあんかけ(7/18)
- 公開日
- 2012/07/18
- 更新日
- 2012/07/18
食育
「なすとかぼちゃのそぼろあんかけ」についてお知らせします。
なすとかぼちゃは,今とれたてのおいしい野菜で,「旬のもの」と言います。
かぼちゃは,市内の坂井輪地区で取れたものです。
かぼちゃの中や外側は,色が濃く,カロテンというビタミンAがたくさん含まれています。
ビタミンAは,わたしたちのひふや目の調節に必要な栄養分です。
しっかり食べて食べ物にある栄養分を私たちの体にいただきましょう。
この日のかぼちゃは30キロ注文しました。
調理員さんは16個受け取りました。
1個はどれくらいの重さでしょうか。
かぼちゃはとってもかたかったので,手が痛くなったそうです。