夏バテをふきとばそう!(9/5)
- 公開日
- 2012/09/05
- 更新日
- 2012/09/05
食育
今日は『韓国料理』を味わい,夏バテした体を元にもどしましょう。
韓国は「食べ物は薬」という考え方で,料理ができています。
これを「薬膳料理」といいます。
ビビンバは,お昼ご飯やお祭りの夜,法事などによく出されます。
白いご飯にナムル(ひたし)などをまぜ,好みで唐辛子みそを加え,まぜながらいただきます。
いろいろな食材を取り入れ,辛味で食欲が増します。
わかめスープは,誕生日や産婦さんに必ず出します。
わかめには,成長によいカルシウムや鉄分がたくさん含まれているからです。
今日の料理には夏バテした体を正常に回復させる「ひみつ」がたくさんつまっています。
しっかり食べて生活リズムを取り戻しましょう。
文責;給食室