今日の献立
　菜めし　さつま汁　ししゃもフライ　白菜漬け　牛乳

　頭からしっぽまで丸ごと食べられて，カルシウムたっぷりのししゃも。
　漢字で「柳葉魚」と書きますがそれには，こんな伝説があります。

「昔，アイヌの神様が食べ物に困っている人たちを救おうと，柳の葉に魂をこめて川に流したところ，ススハム（ししゃも）になった」。

　「スス」は柳，「ハム」は魚の意味があり，「ススハム」がなまって「ししゃも」と呼ばれるようになったといわれています。

文責：栄養士　伊藤