今日の献立
　ごはん　手まり麩とたけのこのすまし汁　さばの味噌煮　ひじきの炒め煮
　いちご（越後姫）　牛乳

　「かれんで，みずみずしい新潟のお姫様のよう」。
　そんな姿から名前がついた「越後姫」。
　大粒でやわらかく，とっても甘いいちごです。

　新潟県の冬は，寒い日が多く，太陽に当たる時間が短いため，収穫するまでに，ゆっくりじっくり時間をかけてつくられます。そうすることで，甘くておいしいいちごに育つそうです。
　今日は南区白根地域でとれた越後姫でした。
　みなさんが越後姫をおいしく安全に食べられるように，給食室では，調理員さんが冷たい水で３回洗って，ひとつひとつ優しく数えてくださいました。
　お味はいかがでしたか？

文責：栄養士　伊藤